煮しめづくり交流会を開催しました

2014年11月25日 /

11月23日、日曜日 紅葉真っ盛りの秋晴れの中

「しぶきの郷むえ」が今年も「煮しめづくり交流会」

を廃校になった小学校で開催しました。

まず、煮しめづくりを勉強。

次に、正月前のもちつき。

そして、昼食タイムとなりました。田舎料理バイキングで

お腹いっぱい食べました。

午後、一番の授業は林業体験。  なめたけ菌を桜の木に

植菌体験をしました。

このあと、もちを使ったピザづくり。近くのお寺にぎんなんひろい。

山里の秋を満喫していただいたと思います。

参加していただいたみなさま、ありがとうございました。

今年も笹まきづくり体験交流会しました。

2014年06月23日 /


6月22日(日曜日)、午前中は小雨もようでしたが、午後からは

天気も回復してしのぎやすい一日でした。

出雲・松江方面から30名さまに参加していただき、旧中野小学校を

会場に、メインの笹まきづくり、昼食は田舎料理を満喫。とくに

30種以上のてんぷら食材で、好きな材料を揚げながら食べる

コーナーは好評だったように思います。

午後からの、榾木にしいたけ菌を植える体験もみなさん楽しく

やっていただきました。


三味線まき、茶せんまきを体験。笹の香りの中上手に巻けました。


お帰りには、笹まき10本、榾木(2~3本)のお土産がありました。

お世話した私たちスタッフも楽しく交流できました。それ以上に

参加したみなさんには、満足度が笑顔に表れてたように感じて

おります。ありがとうございました。
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