煮しめづくり交流会 を開催しました。

2012年11月22日 /

【第1弾 煮しめづくり交流会】

 11月18日、秋晴れと山々の紅葉があざやかな日曜日 煮しめづくり交流会をしました。

松江、出雲、斐川、加茂などから参加していただいたみなさまは、一日のんびりと田舎ならではの体験を満喫し、

しぶきの郷むえのスタッフと楽しく交流しました。その模様を一部ですが紹介します。

参加したみなさんで、煮しめの盛り付けをしました。

煮しめづくりから、ほうれんそう入りのこんにゃくづくり、ほしだいこんづくり、いりごめづくり、餅つき

と盛りだくさんの体験をしていただき、参加者は大満足でした。

今回、この交流会に企画参加とアドバイスをしてくれた、島根大学の学生さん4名(橋口、山下、山根、山崎)

のピアノ演奏と指導で楽しく合唱をして終了しました。

参加したみなさんは、「たのしかったわ~」と言っていただき、共に主催者として喜びを分かち合いました。

※第2弾は、提供する地元の料理などをまじえて活動を紹介しますので、ご期待ください。

 

第7回笹巻き体験交流会

2012年06月19日 体験交流会/

6月17日(日曜日)笹巻きづくり体験交流会をしました。

茶筅巻きの指導をする清水先生に、熱心に聞き入ります。

 名物の焼きサバすしを参加者でつくりました。

 さわやかな風と風景の中で、のどかにお茶タイムです。
   山のササユリが、心を癒してくれました。